Vacature Assistent Bedrijfsleider
Nursia
Nursia · Rotterdam

WordjijdedrijvendekrachtachteronzewijnbarinRotterdam?

Als assistent bedrijfsleider bij Nursia stuur je het team aan, regel je de inkoop en bouw je mee aan een wijnbar met karakter.

Klaar met operationeel meedraaien zonder echte invloed? Tijd voor een rol waarin jouw ideeën, structuur en leiderschap écht het verschil maken.

Wat je krijgt

Bouw mee aan iets nieuws
Je krijgt de ruimte om de wijnbar verder uit te bouwen; jouw stempel, jouw structuur, jouw resultaat.
Jij stuurt het team aan
Je geeft leiding aan shifts, coacht collega's en zorgt dat iedereen op zijn best presteert tijdens elke dienst.
Echte verantwoordelijkheid
Inkoop, rooster, checklists én procesoptimalisatie: jij houdt de operatie strak en draaiend.
In het hart van Rotterdam
Werken in een bruisende stad, met een vaste plek binnen een ambitieus horecaconcept.
Wijn, sfeer en gastvrijheid
Je ontwikkelt je wijnkennis verder en werkt in een omgeving waar kwaliteit en gastbeleving centraal staan.
Doorgroeien is realistisch
Bewijs jezelf als assistent en groei mee met het concept richting bedrijfsleider of meer.

Wat je verdient

€21,44 – €23,67 per uur
  • Vast contract bij goed functioneren
  • 32 tot 40 uur per week — jij kiest
  • Ruimte voor eigen ideeën en initiatief
  • Doorgroeimogelijkheden binnen Nursia
  • Werken in een hecht, gedreven team
  • Centrale locatie in Rotterdam

Wie zoeken we?

Must-haves
  • Je spreekt goed Nederlands én Engels
  • Je hebt ervaring met aansturen van een team of shifts
  • Je bent operationeel sterk en houdt van structuur
  • Je bent beschikbaar voor 32 tot 40 uur per week
  • Je woont in of rond Rotterdam
Pré
  • Sociale Hygiëne diploma (of bereid dit te halen)
  • Basiskennis van wijn
  • Ervaring met inkoop en roosters maken
  • Eerdere ervaring in een wijnbar of restaurant
  • Affiniteit met het verder uitbouwen van een concept

Maak kennis met het team

Saskia
Saskia
Eigenaresse
Thirza
Thirza
Allrounder

Over Nursia

Bij Nursia draait alles om samenkomen in een tijd waarin we steeds meer apart leven. We laten ons inspireren door Benedictus van Nursia, een monnik uit het jaar 500 die met "De Regel van Benedictus" een handleiding schreef voor hoe mensen goed met elkaar samenleven. Zijn kernwaarden vertalen we naar het hier en nu: balans tussen werk en rust, respect voor elkaar, innerlijke stabiliteit, gematigdheid volgens de 80/20-regel, en bovenal broederschap en gastvrijheid. We verwelkomen iedereen met warmte: of je nu komt voor rust, een goed gesprek of een glas wijn. Ook ons menu ademt deze filosofie: dagvers, voedzaam, met seizoensproducten en zorgvuldig gekozen leveranciers. Nursia is een plek waar iedereen zich thuis voelt. Smaakvol samenkomen.

Sfeer op de werkplek

Foto 1
Foto 2
Foto 3
Foto 4

Veelgestelde vragen

GDPR-proof

Klaar om de wijnbar mee groot te maken?